海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。。
菜式简介
美味百搭、简单快手的海盐焦糖酱，用途多多，与卡仕达酱混合，做马卡龙的馅，抹面包上味道甜蜜，做甜点上的淋面，做饼干、曲奇、馒头的蘸酱，等等各种应用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白砂糖150克
- 清水60克
- 淡奶油100克
- 无盐黄油20克
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。的做法步骤
海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。做法技巧/窍门/补充说明：
1、一开始开大火煮开，不要搅拌，容易形成结晶，使糖浆翻砂。煮开后转中小火，可以微晃锅，使糖融化均匀。
2、熬糖浆的颜色要到位，到位的话会产生焦糖化的香气，也不会太甜。
3、甜度可以根据自己的喜好调整盐的用量，不同用途的咸甜度，都可以做不同的咸甜。