海参瑶柱粥
海参瑶柱粥是【海参厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参瑶柱粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北极海参：100克 | 香米：150克 |
| 瑶柱：20粒 | 榨菜：50克 |
| 芹菜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 生姜：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
海参瑶柱粥的做法步骤
海参瑶柱粥做法技巧/窍门/补充说明：
煮干贝的水不要倒掉，放在漏网中碾碎（煮粥时更入味），大人孩子都爱吃。
答配菜谱：瑶柱与海参的做法