海参江瑶柱小米粥
海参江瑶柱小米粥是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“海参江瑶柱小米粥”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海参江瑶柱小米粥。
菜式简介
朋友送了一个慢火煮的煲给我,说是用来焖牛腩煲粥煲汤都非常好用。其实,当她介绍这个煲如何好用的时候我就打算看哪天有空去买,但,朋友却抢先一步买了回来给我送来,非常感动。家里还有好几公斤的海参,于是这些日子不是海参煲汤,就是海参煮小米粥又或者海参煮面疙瘩汤。有了新煲那就赶紧试用吧,朋友介绍说放好食材煮三个小时就可以,确实挺方便不用担心火候或者烧干等问题。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 海参4条
- 江瑶柱100克
- 小米200克
- 辅助料
- 喜玛拉雅盐适量
- 胡椒粉少许
海参江瑶柱小米粥的做法步骤
海参江瑶柱小米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、海参是提前发泡好的,但比小米难熟透,所以必须要预先将海参与江瑶柱煮好。
2、小米是比较熟透的食材,只需半小时即可。
3、海参有股难闻的味道,必须要加入胡椒粉除去味道。