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虾球炒香干芦笋

菜谱编号：508-424

虾球炒香干芦笋是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾球炒香干芦笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清爽美味小炒，营养丰富，健康低脂，非常受欢迎哦～

虾球炒香干芦笋主厨：RLing

第五步：焯好的芦笋。

第四步：锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油放入芦笋焯水半分钟。

第六步：热锅冷油，下入姜丝煸香。

第一步：虾仁洗净，用刀在背上划开，加适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟备用。

第十步：即将出锅装盘。

第十二步：成品图。

第九步：放入芦笋翻炒均匀，调入少许盐炒匀，把虾仁放入混合炒匀即可出锅。

第八步：锅内再次倒入适量油，放入香干翻炒至变软，调入少许生抽炒匀。

第七步：放入腌好的虾仁翻炒至变色盛出。

第十一步：成品图。

第三步：香干洗净切成小段备用。

第二步：芦笋洗净，老根剥去外皮，切成小段，姜丝备好。

虾球炒香干芦笋做法技巧/窍门/补充说明：

虾仁开背后，加入调味料腌制十分钟入味！

相关食材：虾芦笋笋香干

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