芸豆炒豆干
芸豆炒豆干是【乌兰图雅】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们这边管这个叫芸豆，也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆，为啥叫这个名字我也不清楚，可能是它的体型长的细长，在芸豆中算是个子最高的冠军了吧？！
这样一盘小炒用时不多，原料简单可是味道却不会打折！不必精雕细琢也不必复杂佐料，简单几下就完全搞定！要注意的是芸豆在烹饪的时候一定要弄熟了不然会有毒素的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冠军芸豆：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白豆干：4块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大料：2瓣 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 红椒丝：适量 |
| 香油：适量 | -- |