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慕斯蛋糕组合

做菜达人@金凤栖梧
慕斯蛋糕组合是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“慕斯蛋糕组合”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的慕斯蛋糕组合。
慕斯蛋糕组合

菜式简介
  想吃摹斯蛋糕就安排上。草莓口味的脱模小失败,蛋糕模具不够高加了纸,到底用吹风吹完脱模还是粘掉了边。原想做个两层的摞起来,但草莓边脱模不完整了,就分开弄了。用了六寸与四寸两个蛋糕模具。

耗时/难易度
口味果味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
蛋糕底2片
草莓泥150克
芒果泥240克
牛奶100克
白糖100克
吉利丁片4片
淡奶油350克(草莓味150克,芒果味200克)
辅助料
80克
香橙味QQ糖50克
草莓QQ糖50克
黑天天几串

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