爆炒小龙虾
爆炒小龙虾是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“爆炒小龙虾”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒小龙虾。
菜式简介
又到了吃小龙虾的季节啦!速度干起来,爆炒是非常简单的,讲究的是火候和配菜,全程大火。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾一斤
- 辅助料
- 葱适量
- 洋葱半个
- 花椒一把
- 干辣椒一把
- 泡椒泡姜适量
- 芹菜一根
- 二荆条一根
- 姜适量
- 蒜适量
爆炒小龙虾的做法步骤
爆炒小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
爆炒讲究的是手速,一定要快速翻炒。