爆炒羊杂
爆炒羊杂是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“爆炒羊杂”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒羊杂。
菜式简介
羊杂的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分，对于身体有良好的补充作用。另外从中医角度讲，以脏补脏的理论，它对人体还具有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补脾、养血的功效和作用。在日常生活中经常食用羊杂，对身体可以起到御寒驱寒的作用，增加人体蛋白质以及营养补充，调整身体的免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 羊杂500克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜10克
- 红辣椒10克
- 香菜5克
- 花椒3克
- 八角3克
- 孜然适量
爆炒羊杂的做法步骤
爆炒羊杂做法技巧/窍门/补充说明：
羊杂的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分，对于身体有良好的补充作用。另外从中医角度讲，以脏补脏的理论，它对人体还具有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补脾、养血的功效和作用。在日常生活中经常食用羊杂，对身体可以起到御寒驱寒的作用，增加人体蛋白质以及营养补充，调整身体的免疫力。
相关食材：羊杂