酸浆豆腐（家庭做法）
酸浆豆腐（家庭做法）是笑炊烟分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸浆豆腐（家庭做法）”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸浆豆腐（家庭做法）。
菜式简介
做豆腐的方法有很多，大多都是用盐卤和内酯点豆腐，这个酸浆豆腐是在央视《生活早参考》节目中看到的，是流传在山东某些地区的传统制作豆腐的方法。这种做法做出的豆腐鲜香健康，没有其他添加剂，也很适合在家自己做~~我在原配方的基础上稍有改动。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 干黄豆500克
- 清水1000克
- 辅助料
- 白醋（9度）45ML
- 清水250ML
酸浆豆腐（家庭做法）的做法步骤
酸浆豆腐（家庭做法）做法技巧/窍门/补充说明：
在压豆腐之前可以用滤网滤出除豆花以外的溶液，要1000ml，这就是酸浆了~~酸浆在室温中放置24小时，就可以用来点豆腐了，豆子和水的量还是这个比例，不过在点的时候要加上1000ml的清水~~
相关食材：豆腐