韩式牛肉串
韩式牛肉串是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“韩式牛肉串”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式牛肉串。
菜式简介
牛肉串受欢迎也很广泛,但只与葱白串在一起烧,的确很挺特别,葱白烧烤起来特别香,吃起来有甜丝丝的感觉,与其它烤肉串相比起来既简单又有特点,况且取材又特别容易,给大家分享一下儿。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉约150克
- 香葱11棵
- 牙签22支
韩式牛肉串的做法步骤
韩式牛肉串做法技巧/窍门/补充说明:
1、先把牛肉腌好,再与葱白一起再腌,牛肉就不会太韧了;
2、先穿肉再穿葱白,最后再穿肉来管住尾部,串串就很稳了,但不要压迫得太紧,不然不容易熟;
3、用平底锅煎即可,也可以用空气炸锅烤,用烤箱烤也可以;
4、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
相关食材:牛肉