南瓜蒸米糕
南瓜蒸米糕是美食妃英理分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“南瓜蒸米糕”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜蒸米糕。
菜式简介
我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起来金灿灿的特别好看,而且吃起来也有南瓜的清香,甜度适中,属于微甜,孩子吃也没问题,糖量可以根据自己的口味来增减,因为没有加酵母粉,不需要发酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕内部气孔充足,特别暄软。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜泥60克
- 粘米粉125克
- 辅助料
- 细砂糖35克
- 泡打粉5克
- 玉米油25克
- 清水100-105克
- 盐0·5克