葱油面
葱油面是辽南蟹分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱油面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油面。
菜式简介
葱油面被江浙沪地区的人民吃成了经典，简单的只用葱油煮酱就喷香好吃，想要营养丰富的话，还可以煮葱油肉丝面、葱油三虾面等。葱油面想要好吃，熬煮葱油和酱油的选择都比较关键，煮了好多次之后，发现这个方法简单便捷味道不错，分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 洋葱适量
- 食用油适量
葱油面的做法步骤
葱油面做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮葱油面，用鲜切面也非常好，但用挂面更省事儿，对于匆忙的打工人来说，家里经常备有各种挂面，也就是为了方便快速解决吃饭问题。
2·传统熬葱油要用小香葱，有准备的情况下，加上一把当然好，实在没有就用大葱和洋葱也非常好。
3·酱油和蚝油都有咸味，盐的用量不需要很多，甚至可以不加，根据自己的口味儿调整。
4·一次性熬了较多的葱油，下次再煮葱油面的时候，直接把酱油和蚝油拌在煮好的面条里面，淋上葱油拌均匀就好了。这样做咸淡更好控制，葱油也更好保存。