早餐牛肉饼加煎蛋
早餐牛肉饼加煎蛋是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“早餐牛肉饼加煎蛋”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的早餐牛肉饼加煎蛋。
菜式简介
早餐女儿点名要吃这个搭配,老妈当然乐意做,能量充足营养好,比吃馒头喝粥要强多了,优质蛋白充足才更顶饿。说实在话,只要孩子能提出具体要求,老妈当然要安排上。
一块牛肉饼两个煎蛋外加一杯牛奶,再备上凉拌小菜和自已蒸的馒头,大多数时候肉足蛋饱之后,馒头成了十足的被遗忘的配角,青菜因为属于清口菜,通常还要扒拉几口。也好,反正肯定吃饱了。
牛肉饼材料:牛瘦肉300克(可做两个肉饼),盐2克,生抽5克,料酒5克,蚝油10克,淀粉10克,芝麻油5克。
早餐其它材料:鸡蛋,食用油,黑胡椒海盐碎,青菜,牛奶,馒头等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 盐2克
- 生抽5克
- 料酒5克
- 蚝油10克
- 淀粉10克
- 芝麻油5克
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 食用油适量
- 黑胡椒海盐适量