海绵杯子蛋糕
海绵杯子蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“海绵杯子蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵杯子蛋糕。
菜式简介
2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕?嘿,这就看你用什么样的模具了。大的,小的,迷你的,都成,数量当然也不一样了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 蛋糕粉(低筋面粉)62克
- 辅助料
- 无铝泡打粉2克
- 牛奶20克
- 玉米油15克
海绵杯子蛋糕的做法步骤
海绵杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·桶中不要有水,避免蛋糊不易打发;因为打发的速度和方式跟传统的打蛋器不同,所以蛋糊的蓬松度不如后者,所以加少许泡打粉可以使蛋糕成功;如果用传统的打蛋器,蛋糊打发到位,可以将泡打粉去掉;
2·纸杯可以用其它款式的,8分满即可;
3·烘烤的温度和时间根据烤箱的情况和模具的材质、纸杯的大小来调整。