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家常菜

菜谱编号:050-352
家常菜是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
家常菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:200克香肠:100克
红辣椒:50克--
辅助料用量
大豆油:30克精盐:3克
五香粉:2克味精:3克
葱末:5克姜末:5克

家常菜的做法步骤

  • 第二步:将红辣椒去蒂,去籽清洗干净,切成小片,香肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 第七步:翻炒均匀后,出锅,装入盘中即可。
  • 第六步:翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第四步:倒入素鸡片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
  • 第五步:稍微炒一会儿,倒入红辣椒片。
  • 第三步:热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入香肠片翻炒均匀。
  • 第一步:将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜。

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