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正是艾草上市时:豆沙青团

做菜达人@初夏~??
正是艾草上市时:豆沙青团是初夏~??分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“正是艾草上市时:豆沙青团”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正是艾草上市时:豆沙青团。
正是艾草上市时:豆沙青团

菜式简介
  清明节前后,艾草随处可见,长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”,平常还可以用艾草来煮水,给小孩子擦身体洗澡,祛痱子,清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚,懂得养生呀??但是我们更多的是拿艾草来做青团,有甜馅儿有咸馅儿,吃一口,韧韧弹弹,口齿留香。觉得处理艾草汁麻烦,可以买现成的艾草粉来用。下面的配方做了22个青团。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
艾草粉20克
糯米粉200克
澄粉60克
糖粉20克
辅助料
猪油/黄油20克
清水150-160
开水100

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