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艾草豆沙青团(家常版)

做菜达人@心然_gHFd
艾草豆沙青团(家常版)是心然_gHFd分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“艾草豆沙青团(家常版)”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾草豆沙青团(家常版)。
艾草豆沙青团(家常版)

菜式简介
  清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦??。
  淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬下去,还有清甜的豆沙,真的是春天的感觉。
  ps:在做的时候忘记多拍一点照片了,所以比较粗略,但是步骤大概是这样。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
糯米粉500克
粘米粉100克
辅助料
艾草300克左右(依据个人喜好增减

艾草豆沙青团(家常版)的做法步骤

艾草豆沙青团(家常版)做法技巧/窍门/补充说明:

??打汁的时候可以不用打的过细,留一点点纤维可以增强口感哦。
??在做形状的时候一定要快一点,面团容易干裂。
??没有搅打机的,可以切碎用纱布过滤。

菜谱标签:小吃
相关食材:艾草豆沙

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