火腿蔬菜粒
火腿蔬菜粒是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“火腿蔬菜粒”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿蔬菜粒。
菜式简介
买了一大块火腿，夹面包、做菜和煲汤，解决了几天吃肉的问题，笔者捡了些边边角角不成形的切粒炒菜，色香味都兼而有之。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 火腿约150克
- 白菜花约150克
- 玉米2/3杯
- 青豆2/3杯
- 红椒2条
- 辅助料
- 生姜末1大勺
- 蒜末1大勺
- 葱头末1大勺
火腿蔬菜粒的做法步骤
火腿蔬菜粒做法技巧/窍门/补充说明：
一、不建议蔬菜焯水，放在锅里用中火煸软，这样可以保持菜的甜味和营养；
二、预先调好碗汁，到需要是倒入锅就可以了；
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
相关食材：火腿