广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~
广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~是Petrus柏翠电器分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~。
菜式简介
云吞,广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。
没想到自己做面皮也是如此的简单,跟外面吃的一模一样,皮薄而不会破开,筋道十足!
嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤,两着相辅相成,就是一碗完美的广式云吞的味道,好吃而不腻!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜汁85克
- 中筋面粉200克
- 鸡胸肉半块
- 辅助料
- 香菇2朵
- 胡萝卜半个
- 大葱1段
- 姜1小块
- 鸡蛋清1个
- 鸡精1勺
- 紫菜少许
- 榨菜1小块
- 香菜1根
广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~的做法步骤
广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~做法技巧/窍门/补充说明:
1、皮要尽量的薄,出来的馄饨才好吃;
2、可以一次性多包一点,冻起来。吃的时候直接煮就好,注意冻实以后要密封保存,以免风干开裂。
3、文章出自@非儿。