凉拌鹌鹑双蛋
凉拌鹌鹑双蛋是食无涯分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌鹌鹑双蛋”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鹌鹑双蛋。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑皮蛋10只
- 鹌鹑蛋10只
凉拌鹌鹑双蛋的做法步骤
凉拌鹌鹑双蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、切鹌鹑蛋的刀要蘸一点水再切就不容易粘刀
2、鹌鹑蛋快速剥壳方法,将熟的鹌鹑蛋放碗中或者锅中盖上盖子来回摇晃十几下,将壳摇碎就好剥了。
相关食材:鹌鹑