香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??是阳春白雪小食光分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??。
菜式简介
做法特别简单,快手早餐鸡蛋软饼,用牛奶代替水,配上小葱,鸡蛋,面粉,火腿肠混合均匀,摊出来的煎饼又薄又软,营养全面,少油健康,孩子吃不够。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 纯牛奶适量
- 辅助料
- 小葱1颗
- 火腿肠1个
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??的做法步骤
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋和面粉比例:一个鸡蛋放50克面粉,牛奶适量,奶量根据面糊的稀稠度调整,调制好的面糊光滑无颗粒,流动状态,倒入不粘锅,拿着锅柄转动不粘锅,面糊可轻松流动,我这个配方是2个鸡蛋100克面粉,牛奶大概用了150毫升左右(供参考)
2、建议用不粘锅,比较容易操作,刷一丁点油就可以,面糊不能太稠,稠了饼不柔软