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腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼

做菜达人@天天吃土豆
腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼是天天吃土豆分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼。
腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼

菜式简介
  现在是做腊味的好季节啊, 有时间的时候多做点,很有要过年的感觉,没做的朋友,不要觉得很难,曾经我也以为这是资深家庭主妇才会做的东西,结果查了好多方子,自己尝试了一下,原来如此简单,只是费点时间和力气而已,然后就能吃到自己亲手做的腊味了,感觉很爽的嘞~~~~~~
  腊鱼、咸鱼、风干鱼,不知道该叫哪个名字O(∩_∩)O~
  貌似一般都喜欢腊草鱼,不过草鱼好贵呀,都13块一斤了,于是乎改福寿鱼了,6块一斤,一条两斤,做好了,一顿一条或者半条,腌着省时间,分割还方便。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数天
难度普通
主材料
福寿鱼10斤
辅助料
400克
五香粉20克
辣椒粉5克
白酒150克
酱油50克
白糖30克

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