免熏腊鱼－烤箱版
免熏腊鱼－烤箱版是【水青青】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免熏腊鱼－烤箱版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不用熏的腊鱼，无烟腊鱼，健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香，但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的腊鱼有烤的香味，而且无污染。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 辣椒面：适量 | 孜然粉：适量 |
| 米酒：适量 | 植物油：适量 |
免熏腊鱼－烤箱版的做法步骤
免熏腊鱼－烤箱版做法技巧/窍门/补充说明：
各家的烤箱不同功能也会不一样时间和温度供参考