烤箱版香烤冰鱼
烤箱版香烤冰鱼是【伈怡麻麻】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版香烤冰鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款南极直达的冰鱼也叫南极虾鱼
生长在南极深海0度以下，无污染的鱼类，以南极虾为食物，拒绝杂食!话说我第一次吃这个鱼，南极家的鳕鱼倒是品尝过多次，很好吃。
鱼柳鱼刺也较少，老人小孩也很适合吃，"零融化"到家，来时依然冻的嘎嘎的!
直接化冻，来个烧烤尝尝，肉厚鲜嫩紧实，鲜甜嫩滑，烤出来满屋飘香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南极直达冰鱼柳：4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：50克 | 蒜：4个 |
| 姜：3克 | 花椒粒：1克 |
| 八角：0·5克 | 盐：1·5克 |
| 酱油：8克 | 豉油：3克 |
| 料酒：3克 | 辣椒面：3克 |
| 孜然：3克 | 锡纸：2张 |
烤箱版香烤冰鱼的做法步骤
烤箱版香烤冰鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼尾一定用锡纸包裹上，以免温度高烤糊，烤箱用的是热风循环