家常韭菜饼
家常韭菜饼是愿做尽天下美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常韭菜饼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常韭菜饼。
菜式简介
我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完成了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜349克
- 面粉349克
- 鸡蛋2个
- 油20克
- 盐适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 辅助料
- 香油一点点
家常韭菜饼的做法步骤
家常韭菜饼做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜和面一定要一样多、然后韭菜馅、也要均匀分布在每个饼上、有电子秤就不用担心了。和面就比平时蒸馒头的面弱点就行。放进电饼档时候、电饼档里放油、然后放韭菜饼、韭菜饼上面再放点油、最好沾满油、两个火锅小勺的油就可以。
相关食材：韭菜