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韭菜鸡蛋煎卷

做菜达人@遥远の呼唤
韭菜鸡蛋煎卷是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“韭菜鸡蛋煎卷”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋煎卷。
韭菜鸡蛋煎卷

菜式简介
  韭菜鸡蛋馅,美味如此简单。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
面粉200克
韭菜1把
鸡蛋2个
辅助料
开水90克
凉水30克
黄酒1小勺
适量
生抽2小勺
十三香1小勺
熟色拉油1汤匙
香油几滴

韭菜鸡蛋煎卷的做法步骤

韭菜鸡蛋煎卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、韭菜容易出水,蛋碎要放凉再与韭菜混合,面团松弛好再加盐拌馅。
2、喜欢煎卷外皮脆硬,锅中可适量多放点油。

相关食材:鸡蛋韭菜

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