红烧喼汁排骨
红烧喼汁排骨是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧喼汁排骨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧喼汁排骨。
菜式简介
喼汁排骨是道微酸甜又带有咸味的菜,闻着芳香,吃着开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨约250克
- 辅助料
- 蘑菇6朵
- 姜8片
- 调味料
- 喼汁7茶匙汤匙
- 糖3·5汤匙
- 生抽4茶匙
- 胡椒面1/2茶匙
- 水淀粉1茶匙
- 麻油数滴
- 盐1/8茶匙
红烧喼汁排骨的做法步骤
红烧喼汁排骨做法技巧/窍门/补充说明:
一、喼汁在水多时不要急着放,因其有酸性材料,烧得过长时间会挥发其酸味。
二、炒糖色时放几片姜,闻起来特别香。
三、如果觉得过糖色不健康,也可起锅,放姜片,倒入排骨烧制,余下步骤与此贴的一样。
四、可使任何牌子的喼汁,本人用的是美国制造的,国内朋友可用国内生产的,大商场的调料货架上大多数都有售。
五、配料的蘑菇也可改为其他蔬菜。
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