酿油豆腐块
酿油豆腐块是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酿油豆腐块”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿油豆腐块。
菜式简介
酿豆腐是许多家庭过年常备的美食,种类繁多,如:酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等,馅料有糯米、芋头、猪肉等,做法很多,风味各异。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末500克
- 油炸豆腐块16块
- 辅助料
- 胡萝卜1个
- 姜1小块
- 香菇8朵
- 葱1小把
- 鸡蛋1个
- 食用油2小勺
- 盐1小勺
- 料酒1小勺
- 生粉3小勺
- 蚝油1小勺
- 十三香1小勺
- 白糖半小勺
酿油豆腐块的做法步骤
酿油豆腐块做法技巧/窍门/补充说明:
1、选购肥瘦相间的猪肉,肉质更好、更香。
2、肉馅可根据个人口味添加其它配料。