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香辣红白双丝

菜谱编号:499-066
香辣红白双丝是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣红白双丝”。
香辣红白双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜,用冬季应季的青笋和胡萝卜拌在一起,通过麻辣调料拌匀,饭前或下饭特别好吃。

香辣红白双丝主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青笋:200克--
辅助料用量
胡萝卜丝:100克--

香辣红白双丝的做法步骤

  • 第六步:用盐把双丝码味去掉部分水分。
  • 第五步:葱叶切成葱花,蒜切成蒜丁。
  • 第八步:装盘即可。
  • 第四步:把青笋丝放入胡萝卜丝里。
  • 第三步:胡萝卜切成丝。
  • 第七步:放入各种调料搅拌均匀。
  • 第二步:青笋去掉外面的硬壳,洗净白嫩的青笋然后切成丝。
  • 第一步:左边的就是应季蔬菜青笋。
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