麻油泡豆腐皮
麻油泡豆腐皮是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“麻油泡豆腐皮”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻油泡豆腐皮。
菜式简介
在我们四川遂宁，有非常出名的肖老五豆腐干儿。里面有一款经典的嘛，麻油泡豆腐皮儿。过年呐。平时不会做菜的家人们也想给大家露上一手。这道用半成品的豆腐皮做出来的菜非常的简单美味。零失败新手也可以学哟。关键就是买好吃的调料。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮二张
- 辅助料
- 白芝麻一匙
- 花椒半匙
麻油泡豆腐皮的做法步骤
麻油泡豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜拿芝麻油又放的多一点。不适合放醋。我们在煮豆制品的时候加一点酒会去除豆腥。一定要浸泡一个小时以上，让它完全入味。
芝麻油一定要买品质好的小磨芝麻油哦。
答配菜谱：麻油与豆腐的做法