酸辣白菜梗
酸辣白菜梗是提啦米酥分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣白菜梗”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣白菜梗。
菜式简介
白菜真是个好东西，它含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，而且具有刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
此时正值空气特别干燥的冬季，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
最最关键的是它价廉，这会已经卖到了两三毛钱一斤。实惠呐！
可是，这么经济实惠的蔬菜，如果做不好了吃起来没味道，自然让人没了胃口。那就不妨给它来点酸，再来点微微的辣……
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜梗200克
- 辅助料
- 红辣椒3个
- 葱半根
- 生姜1块
- 调味料
- 十三香一勺半
- 香醋两大茶匙
- 盐适量
- 鸡精少量
酸辣白菜梗的做法步骤
酸辣白菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒此菜的关键是火要大，时间要短，炒出来的白菜梗才会生脆爽口。
2、怕辣的话可以把辣椒量减到自己所能承受的范围内哦。
答配菜谱：辣白菜与白菜梗的做法