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酸辣牛肉

菜谱编号:049-445
酸辣牛肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣牛肉”。
酸辣牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:1斤左右--
辅助料用量
芹菜:适量大蒜:适量
盐:适量老抽:适量
鸡精:适量孜然粉:适量
生姜:适量--
调味料用量
酸辣椒:数个植物油:适量

酸辣牛肉的做法步骤

  • 第三步:待牛肉稍熟时加点盐,再调入老抽孜然粉翻炒。再后加入芹菜大蒜。
  • 第一步:牛肉切丝,生姜切丝,芹菜大蒜切断,酸椒切断。
  • 第四步:出锅前调入鸡精
  • 第二步:锅里放植物油烧开,加入切好的牛肉丝以及酸椒和姜丝共同翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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