鸡蛋蚕豆汤
鸡蛋蚕豆汤是動感bobo分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋蚕豆汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋蚕豆汤。
菜式简介
第一次发自己做的菜,可能没有别的朋友介绍的那么仔细。还有拍照技术。但是我会慢慢改进的。希望大家多指点。谢谢~~
为什么发这各菜呢,老公是各特别挑剔的人。婆婆伺候了他快30年,深知他最喜欢吃什么。其中最爱的就是这一碗黄绿相间的蚕豆汤,之前我都没听说过用蚕豆做汤的。但是现在我也深深爱上了这道汤。
我用的蛋量有点大、大家一般以2只蛋为好。
这里还要说一下,蛋煎好放水的同时再放蚕豆。这也是婆婆教的,因为蚕豆要靠煮才甜。过锅炒就没有那么甜。
给猪油凭个人喜欢、也可以放别的,或者不放也可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蚕豆适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 猪里脊肉适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 猪油适量
- 生粉适量