辣焖羊腿肉
辣焖羊腿肉是海蓝澜分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“辣焖羊腿肉”制作过程分23个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣焖羊腿肉。
菜式简介
主要材料选择了肥肉兼有的羊腿肉,白萝卜和胡萝卜,如果把老公比作这羊腿肉,那我就是这白萝卜和胡萝卜(他的白玫瑰和红玫瑰)。一起炖煮1小时以上,煮完的味道很香,绝没有膻味儿,口感也很软嫩,萝卜也没有了辣气,意外的好吃。就如我俩的小毛病,随着时间的磨合,相互包容,感情也升华为亲情。附加的豆豉酱和小辣椒,当然就是生活的调味品了,但愿小日子能够过的红红火火,爱情依旧火辣辣。这道菜送给爱吃肉的老公,也送给天下有情人,祝愿所有耐心看到这里的朋友快乐幸福,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿肉2斤
- 辅助料
- 白萝卜半根
- 胡萝卜1根
- 枸杞适量
- 水适量
- 调味料
- 油适量
- 大蒜5瓣
- 姜1块
- 大葱1节
- 干辣椒20颗
- 花椒20颗
- 八角2颗
- 草果1个
- 香叶2片
- 桂皮1小块
- 甘草1小块
- 料酒1大勺
- 风味豆豉酱4大勺
- 老抽1大勺