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肉丝咸菜条

菜谱编号:048-245
肉丝咸菜条是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝咸菜条”。
肉丝咸菜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸菜吃起来很开胃

可以根据各人的嗜好添加各种材料

低盐咸菜疙瘩对人的身体不好,纯粹是错误的说法

高血压和心脑血管病均与吃过高的咸盐有直接的关系

肉丝咸菜条主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜疙瘩:半个里脊肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:半个--
调味料用量
生抽:少许盐:少许

肉丝咸菜条的做法步骤

  • 第一步:咸菜疙瘩洗净后切丝,然后放水中浸泡,去掉其盐分。
  • 第二步:葱切葱花,姜切细丝,里脊肉切丝。
  • 第六步:出锅前加盐调味即可。
  • 第五步:倒入咸菜丝翻炒片刻。
  • 第四步:放入肉丝煸炒至变色后,淋入生抽。
  • 第三步:底锅热油,爆香葱姜。
  • 第七步:出锅前加盐调味即可。
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