蛋香萝卜丝
蛋香萝卜丝是红豆厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蛋香萝卜丝”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋香萝卜丝。
菜式简介
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,常年四季保健康 。
萝卜是冬天我们菜篮中一保健蔬菜。
白萝卜可增强人体机能,软化血管,帮助消化,补钙。
此道菜是冬日里一道最好的补钙家常菜,清淡鲜美,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜300克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 香油适量
蛋香萝卜丝的做法步骤
蛋香萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜用少许盐和鸡精腌制出水,即可除去一些萝卜的辛辣味道,也能使炒出的萝卜口感更好更入味。
这道菜盐要适可,无需太咸以免影响菜品的清鲜滋味。
相关食材:萝卜