新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是心味家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“新疆大盘鸡”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆大盘鸡。
菜式简介
有主食，有荤有素，一锅搞定一顿饭。咬一口香嫩无比的鸡肉，嗦一口劲道爽滑的面条，太满足了！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 带胯鸡腿2个
- 土豆2个
- 青灯笼椒1个
- 胡萝卜1个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 生姜适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 蒜适量
新疆大盘鸡的做法步骤
新疆大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可选择整鸡来做；
2、可以再加点红黄彩椒，颜色会更好看，口感也会更丰富；
3、最后收汁不要收太干（我做的就收的有点干了），多留点汁浇在面条上会更好吃；
4、出锅还可以再撒点香菜；
5、没有大盘就盛到小盘里，吃完再盛??。