肉夹馍

第十一步：从上向下卷好，收尾处压在面团底下。

第十步：取一个面剂擀长。

第四步：冷水下锅，所有配料一起放进去，大火煮开，转小火炖一个小時。

第三步：准备老抽、酱油、盐、白糖。

第十七步：肉切好和尖椒香菜混合在一起。

第十三步：锅里不放油，开小火两面烙出花纹，大约1分钟。

第六步：选择iMix程序，将面团揉至光滑即可。

第五步：将水、面粉、盐、酵母放入面包桶。

第十二步：卷面向下，用手压扁，擀成10CM直径圆饼，盖保鲜膜静置10分钟。

第十五步：尖椒和香菜切碎。

第二步：准备炖肉料、葱段、姜片、红辣椒。

第八步：平均分成六份。

第九步：滚圆，搓成橄榄形。

第七步：取出手揉光滑，盖保鲜膜醒发半小時。

第十八步：将烤好的白吉馍从中间切开，肉夹进去就可以吃了。

第十六步：将煮好的肉切碎，边切边往里加炖肉的汤。

第十四步：放入烤箱中下层，上下火170℃，烤6-10分钟，看到饼微微鼓起就好了。

第一步：五花肉切小块。