油爆鸡胗
油爆鸡胗是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佐食下酒菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 荠蓝：适量 |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
油爆鸡胗的做法步骤
相关食材：鸡胗