第三步：准备葱段，姜片。
第八步：下入冬瓜片，再炖个五分钟即可。
第二步：冬瓜去皮洗净，切成片备用。
第六步：下入足量的开水。
第一步：咸鸭腿剁成小块，浸泡半小時，沥干水分。
第七步：小火慢炖25分钟，挑去葱段，姜片。
第九步：下入盐，胡椒粉调味，撒上葱花。
第五步：倒入葱姜，料酒，煸炒出多余的油脂。
第四步：起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢煎。
冬瓜鸭腿汤
冬瓜鸭腿汤是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜鸭腿汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭腿：2个 | 冬瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：3片 |
| 料酒：1勺 | -- |