鲈鱼炖萝卜
鲈鱼炖萝卜是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“鲈鱼炖萝卜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲈鱼炖萝卜。
菜式简介
做汤可以是浓浓的肉汤,很香很滋补,也可以是鲜鲜的鱼汤,补钙长个,更可以是清淡的菜汤,降燥去火,这都要看喝汤的目的了。
今天给孩子做了好喝又鲜美的鱼汤,正好让孩子补补钙,趁着阳光充足多晒晒太阳补补D,长身体的事情可不能马虎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼2条
- 萝卜1个
鲈鱼炖萝卜的做法步骤
鲈鱼炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·鲈鱼先用料酒腌制一下为了去腥,之后出锅放白胡椒粉也是为了去腥。
2·放萝卜干了,就千万不要放酱油,不然颜色不好看,味道也会发苦的。
3·鲈鱼和萝卜干炖的时间不易过长,萝卜干炖煮时间过长会碎掉。
答配菜谱:萝卜与鲈鱼的做法