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慢炖啤酒鸭?

菜谱编号:473-551
慢炖啤酒鸭?是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“慢炖啤酒鸭?”。
慢炖啤酒鸭?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭,配上一杯啤酒?,让假期无限惬意~

慢炖啤酒鸭?主厨:春春神厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭子:一只--

慢炖啤酒鸭?的做法步骤

  • 第一步:鸭子洗净切块,放入调料汁冷藏腌制两小时。
  • 第三步:加入调料汁,再加入啤酒。大火煮开后转小火慢炖。
  • 第四步:慢炖一小时后大火收汁,上桌开吃。肉质细嫩,风味浓郁,太好吃啦??!
  • 第二步:锅中加入植物油(2),油热后加入葱姜和鸭肉,两面煎至金黄色。
  • 慢炖啤酒鸭?做法技巧/窍门/补充说明:

    根据个人习惯,鸭肉也可以提前焯水。其实不焯水也毫无问题,因为料酒和啤酒都有去腥作用。

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