洋扁豆炒酱瓜
洋扁豆炒酱瓜是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“洋扁豆炒酱瓜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋扁豆炒酱瓜。
菜式简介
洋扁豆,是我们启海地区特有的一种豆类·也只有我们这里的人非常喜欢吃这个豆。因为产量小,所以比较贵·
洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒酱瓜,是其中最大众,最受欢迎的菜·
洋扁豆是启东有名的地方特种蔬菜,鲜籽粒皮薄粒大,肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,吃法多样,炒、煮、煨汤均可,风味极佳,深受消费者的青睐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 洋扁豆150克
- 酱瓜150克
- 辅助料
- 油适量
- 糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精适量
- 蒜适量
- 辣椒适量