干煸扁豆
干煸扁豆是曼亦雯分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“干煸扁豆”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸扁豆。
菜式简介
前两天晚上吃好饭和老公出去遛弯儿,途经一菜摊儿,于是我那看到菜场就走不动道的本能又暴露出来了,寻思着家里菜虽然还有也可以顺带着买点备用。于是在菜摊前看来看去,觉得好像家里都有也没什么可买的,突然老公指着扁豆说,买点这菜吧,貌似没吃过。我赶忙飞快地在脑海中搜索了半天,的确没有吃过这货,或者说吃的次数屈指可数,一般都是吃豇豆或者四季豆。于是我虚心地采纳了他的建议买了一斤扁豆回家。扁豆是买好了,可是这货怎么做呢?我寻思着还是干煸做法比较香,于是这个周末就来了这道干煸扁豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扁豆约400克
- 辅助料
- 小米椒8-9根
- 大蒜3-4瓣
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量