抗衰老小扁豆粥
抗衰老小扁豆粥是嘉莉~美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“抗衰老小扁豆粥”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抗衰老小扁豆粥。
菜式简介
小扁豆是长日照植物,耐旱性强而不耐湿。
籽粒含蛋白质约25%,脂肪0·7%,碳水化合物60%及多种维生素和矿物质、氨基酸等营养元素。
小扁豆可以提供蛋白质和能降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其它豆类的两倍。
小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高,叶酸对女性非常重要,可以降低胎儿畸形率。
深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 小扁豆适量
- 大米适量
- 辅助料
- 清水适量
抗衰老小扁豆粥的做法步骤
抗衰老小扁豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
泡过扁豆的水不要倒掉,和扁豆一起倒锅里煮。这是妈妈从老家给寄来的扁豆,由于西北天气的原因,如果不泡煮起来比较费时,但是营养价值很高~
菜谱标签:粥