猪肉扁豆馅包子
猪肉扁豆馅包子是丹妮妮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猪肉扁豆馅包子”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉扁豆馅包子。
菜式简介
扁豆虽然是普通百姓常吃的青菜,冬季却卖出了不菲的价格,让很多喜欢吃扁豆的人都望而却步了,对于我们这些工薪族来说,既要家人吃得好,又要物美而价廉,所以我们就要吃一些既营养又是时令的菜来吃,盛夏正是蔬菜大量上市的季节,扁豆的价格也随之降到了我们能接受的价格。
扁豆不管是做馅还是炒是炖都是非常的美味,但一定要注意一点扁豆一定煮熟,吃了没煮熟的扁豆可是要中毒的哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 扁豆600克
- 猪肉馅500克
- 中粉500克
- 辅助料
- 发酵粉3
- 白糖5
- 黄酒适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 葱末适量
- 姜末适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 味精适量
猪肉扁豆馅包子的做法步骤
猪肉扁豆馅包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·扁豆一定要煮熟,不熟容易中毒。
2·包之前再放葱姜末,不然放时间长了,味道就不好了。
3·蒸好后一定要等几分钟再揭盖。
答配菜谱:猪肉与扁豆的做法