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水炒鸡汤豆腐

菜谱编号:472-490
水炒鸡汤豆腐是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水炒鸡汤豆腐”。
水炒鸡汤豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:400克即时鸡汤:1袋
辅助料用量
香椿:1把--

水炒鸡汤豆腐的做法步骤

  • 第九步:炒干后盛入碗中,压实倒扣入盘中,剩下的鸡汤回锅加热后沿盘边倒入即可。
  • 第三步:鸡汤块挤到锅中煮至融化。
  • 第五步:取出压碎。
  • 第二步:锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。
  • 第六步:锅中不放油,直接放入1大勺鸡汤。
  • 第八步:汤汁快收干时放入香椿翻炒。
  • 第一步:香椿焯水后切碎。
  • 第七步:放入豆腐翻炒。
  • 第四步:捞出鸡块,放入豆腐小火煮10分钟。
  • 相关食材:豆腐

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