凉拌红薯粉条
凉拌红薯粉条是小小多和包子分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌红薯粉条”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌红薯粉条。
菜式简介
以前在一个韩式餐厅吃过拌杂菜，其实就是菠菜拌粉条嘛，不过是带点酸甜味的，味道还成。但我还是更喜欢酸辣味的，正好前几天炸了辣椒油和花椒油，用来拌菜味道好极了。特别是现在天气热，吃不下饭，来盘这个，又好吃，又能当饱。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯粉条150克
- 胡萝卜半根
- 青瓜1根
- 金针菇100克
- 辅助料
- 小米椒5个
- 姜适量
- 蒜适量
凉拌红薯粉条的做法步骤
凉拌红薯粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉条事先泡软，煮起来省一点时间。一定要煮到筷子能夹断才行，不然太韧不好吃也不容易消化。
2、配菜随自己喜好，青瓜、胡萝卜、黄豆芽等，都可以。
3、调味随自己喜好，酸辣随意。