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〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法

做菜达人@annyscm
〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法是annyscm分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法。
〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法

菜式简介
  上次做了川北凉粉,就有朋友问红薯粉能做不,今天咱就用红薯粉来做一次凉粉,天气也越来越热了,很喜欢吃清新爽口的凉粉,担心外面卖的凉粉不卫生,况且常常有报道说外面卖的凉粉加了明胶,所以从来不敢买外面的了,昨天到超市买了红薯淀粉回来,赶紧打电话给胖胖妈讨教红薯粉加水的比例,不然怕自己加多了不Q,现学现做,又一次成功啦

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红薯淀粉适量
适量
辅助料
适量
白糖适量
大蒜适量
适量
生抽适量
凉拌醋适量
辣椒油适量
鸡粉适量
花椒面适量

〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法的做法步骤

〖红薯酸辣凉粉〗-----教你自制无添加剂凉粉详细做法做法技巧/窍门/补充说明:

1·凉粉在冰箱里冷藏一下更好吃

2·佐料根据自己的喜好加减

3·凉粉要做的稍微硬点好吃,有Q感。

4·一定要吃的的时候再淋上作料,不然时间长了凉粉就醒了·

相关食材:红薯凉粉

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