梅菜扣肉
梅菜扣肉是噬血gg分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分25个步骤，作者提供了24张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
心心念的梅菜扣肉，今天捣鼓了俩小时，辛苦没有白费，家人都说好吃，连梅菜都干的干干净净！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉600克
- 梅干菜150克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜3片
- 料酒2勺
- 蜂蜜1勺
- 食用油适量
- 腐乳1块
- 水淀粉2勺
- 蒜3瓣
- 干辣椒3个
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉尽量买一整块，炸起来方便，切起来也方便。
2·炸五花肉的时候，小火慢炸，记得盖上盖子，小心烫伤。